和歌山東漁協西向支所 |
| 和歌山東漁業協同組合西向支所 |
| 所在地：和歌山県東牟婁郡串本町伊串一一〇番地の五 |
| 電話：０７３５−７２−０１７６ |
| FAX：０７３５−７２− |
| 西向支所長（兼副組合長）：堀込康裕 |
| 主要漁港：姫漁港・伊串漁港 |
主要水揚げ水産物
海藻類：ヒジキ・フノリ
貝類等：イセエビ・アワビ・トコブシ・サザエ
魚類：シラスウナギ |
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| 和歌山東漁業協同組合西向支所の沿革 |
| 昭和２４年：姫漁協と伊串漁協が合併、西向漁協となる。 |
| 昭和３１年：古座町・西向町・田原村が合併し古座町となる。 |
| 昭和５１年：西向漁協婦人部が姫ひじきの生産活動を開始する。 |
| 昭和６０年：西向漁協婦人部が姫ひじき生産組合となる。 |
| 平成１５年４月１日：古座町・串本町が合併し串本町となる。 |
| 平成２０年４月１日：合併により和歌山東漁協西向支所となる。 |
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大釜で茹で上げられる。 |
「みい」を使い選別作業 |
| 姫ひじき生産組合 |
昭和５１年漁協婦人部として本格的に姫ひじきの商品化を始め、昭和６０年姫ひじき生産組合となり、姫ひじきのブランドかを推進、静かな湾内で採れた「姫のヒジキは柔らかくて美味しい」と評判になりました。
現在、会長以下３０名余りの婦人で、茹で上げ、乾燥、選別、袋詰めの製造工程を、家事をこなしながら頑張っています。
現在の販路は、地元販売店への出荷や、県外販売業者へ出荷が主なものですが、和歌山東漁協ネット通販での販売など、新販路開拓も模索しています。 |
採捕されたヒジキは、一旦大釜で茹で上げられ、乾燥した後、選別作業を経て、袋詰めされます。
品質を維持するため、ほとんどの工程は昔ながらの手作業ですが、異物混入をチェックする機械の導入など、新しい物も取り入れています。
薪を使う大釜、選別作業に使う「みい」と呼ばれる手道具と検査機械や袋詰め機械などの新しい物とが、旨く調和しているように思われます。
「姫ひじき」はネットショップでもお買い求め頂けます。
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姫漁港
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港種：第1種
所在地：東牟婁郡串本町姫
管理者：串本町
関係漁協名：西向支所
登録漁船：8隻
利用漁船：5隻
属地陸揚量：18ｔ |
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伊串漁港
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港種：第1種
所在地：東牟婁郡串本町伊串
管理者：串本町
関係漁協名：西向支所
登録漁船：40隻
利用漁船：53隻
属地陸揚量：18ｔ |
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